Trufa de galleta con chispas de chocolate

Se me hace agua la boca escribiendo esta receta, vamos a calmar esos antojitos.

Ingredientes

1 Barra de mantequilla

3/4 De azúcar morena

1 cda de esencia de vainilla

2 Tazas de harina

1 Lata de leche condensada

1/2 Taza de chispas de chocolate

1/2 Taza de nueces picadas.

500 gr de chocolate negro

Preparacion

Mezclar la mantequilla con el azúcar morena y batir hasta conseguir una textura esponjosa, añadir la vainilla, harina, leche condensada, chispas de chocolate y las nueces picadas. Refrigerar la mezcla durante 30 min, Fundir al baño maría la libra de chocolate, Sacar la masa y hacer pequeñas bolitas cubriéndolas con con chocolate. Refrigerar 15 minutos. Servir